Хліб Темний бездріжджовий «Суперфуд»
Вага: 300 kg (кг)
Склад: БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ вищого гатунку, вода питна, заварна паста (вода питна, борошно житнє обдирне, концентрований сік чорноплідної горобини (14%), екстракти (ПШЕНИЧНО-СОЛОДОВИЙ (СОЛОД ПШЕНИЧНИЙ, вода), цукор, вода, кислота МОЛОЧНА харчова 40%, коріандр, сіль кухонна), ЖИТНЬО-СОЛОДОВИЙ темний (СОЛОД ЖИТНІЙ ферментований, солод пивоварний ЯЧМІННИЙ світлий, вода)), патока, барвник цукровий колер Е150с, меляса, рідка закваска (вода питна, борошно ЖИТНЄ, висівки ЖИТНІ, регулятори кислотності: молочна кислота Е270, оцтова кислота, меляса Е260, борошно ЖИТНЄ цільнозернове, солод ЯЧМІННИЙ, сіль кухонна, заквасочні культури), солод ЖИТНІЙ, олія соняшникова, прянощі, борошно ЖИТНЄ, активний хлібопекарський компонент на основі натуральної ПШЕНИЧНОЇ закваски (закваска суха) (ПШЕНИЧНЕ борошно), дріжджі сухі, антиоксидант: аскорбінова кислота (Е300), ферменти), ядро соняшника, насіння льону, цукор білий кристалічний, сіль кухонна харчова, насіння КУНЖУТУ, клейковина ПШЕНИЧНА, маргарин столовий (пальмова олія рафінована вибілена дезодорована, олія соняшникова, жири рослинні гідрогенізовані рафіновані, вода питна, сіль кухонна харчова, емульгатори: Е471, лецитин СОЄВИЙ, консервант сорбат калію, регулятор кислотності лимонна кислота, ароматизатор «Масло», антиоксидант: Е320, Е321, барвник ß- каротин), поліпшувач хлібопекарський (борошно ПШЕНИЧНЕ в/с, емульгатор Е472е, клейковина ПШЕНИЧНА, речовина для обробки борошна – аскорбінова кислота, комплекс хлібопекарних ферментів (амілаза, ксилоназа)). Може містити: ЛАКТОЗУ, ЯЄЧНІ ПРОДУКТИ, ГОРІХИ
Поживна цінність на 100 g (г) продукту):
жири – -1 g (г),
з них насичені – 0.6 g (г);
вуглеводи – 44.7 g (г),
в тому числі цукри - 2.0 g (г)
білки – 10.7 g (г)
вміст солі - 1.1 g (г)
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту – (kJ) кДж/ ккал
Строк придатності: не більше 72 год.