Торт «Наполеон»

Торт «Наполеон»

У Франції та Італії цей торт має назву millefeuille (1000 слоїв), в США Napoleon, у Британії — vanilla slice або cream slice. До речі, вважається, що назва «Наполеон»пов’язано з містом «Неаполь».

Маса нетто: 1,0 кг (допустиме відхилення не більше ніж мінус 2%)

Склад: борошно пшеничне вищого сорту, маргарин, «Астрі» крем,  молоко згущене, масло селянське, сметана, цукор білий, яйця курячі, горілка, коньяк. 

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:

білки –5,0 г, жири –24,3  г, вуглеводи –42,7  г;

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту –382 ккал/1598 кДж

Строк придатності: 72 години

Умови зберігання: зберігати у холодильних шафах та камерах за температури (6+/-2) ºС

                      ДСТУ 4803:2013              БЕЗ ГМО

 Процеси підприємства сертифіковані на відповідність вимогам

               ДСТУ ISO 9001-2009