Для шанувальників ДИВОвижно легкого сніданку

Інгредієнти:

4 скибочки хліба «Житнє диво» 

3 яйця

50 мл молока

2-3 гілочки петрушки

салатний мікс (листя салата, рукола)

1 помідор (за бажанням можна замінити томатним соусом)

рослинна олія для смаження

сіль, перець

 1/2 червоної цибулини

 

Приготування:

1. Приготуйте омлет. Збийте яйця з молоком, додайте дрібно нарізану петрушку, посоліть, поперчіть. Готуйте на розігрітій з маслом сковороді до золотистого кольору.

2. Помідор обшпарте окропом, зніміть шкірку, наріжте кружальцями. Або ж замініть помідор томатним соусом. Цибулину наріжте кільцями.

3. На хліб викладаєте зелень, помідор (або столову ложку томатного соусу), омлет, знову помідор (або столову ложку томатного соусу). Накрийте другим шматочком хліба «Житнє диво».